Borzoi, Rusya kökenli tazı ırkları arasında en soylu sınıfa sokulan , dış görünüşüyle de son derece alımlı olan bir köpektir. Borzoi' ler Rusya' da soylular tarafından kurt avında kullanılırlardı bu sebeple diğer bir adı da Rus kurt tazısıdır.

Borzoi' nin ilk ırk standartları 1650 yılında yazıya dökülmüştür. Irkın devamını sağlayan kişi olan Rusya Grand Dükü Czar Nicholas 1873 yılında ilk Borzoi Kulübünü kurmuştur. Irkın ataları Saluki' ler ve yerel Rus tazılarıdır. 1917 yılında ki Rus devriminden sonra Borzoi' ler Avrupa ve Amerika' da da görülmeye başlamıştır.

Borzoi dış görünümü itibariyle çok kırılgan ve nazik görünse de gerçekte çok dayanıklı bir ırktır. İpeksi ve dalgalı bir tüy yapısı vardır. Tricolor da dahil olmaz üzere çok çeşitli renklerde olabilir. Erişkin bir Borzoi 65-70 cm yüksekliğinde ve 40-50 kg ağırlığındadır.

Borzoi' ler büyüklükleri dolayısı ile ev içerisinde bakıma uygun köpekler değillerdir , ayrıca sessiz yapıları itibariyle bekçilik de yapamazlar. Bir Borzoi sadece koşmaya ve yakalamaya yarar. Borzoiler' le yapılan çayır kurdu (coyote) avı son yıllarda Amerika' da popüler bir hal almıştır. Ülkemizde bu ırka rastlanılmamaktadır.